Abies est un genre d'arbres conifères faisant partie de la famille des Pinaceae et originaires des régions tempérées de l'hémisphère nord. Ils sont reconnaissables au mode de fixation des aiguilles sur la tige ainsi qu'à leurs cônes dressés qui se désagrègent à maturité. En français ce sont les arbres de ce genre que l'on nomme Sapin, bien que ce terme désigne parfois des espèces d'autres genres.